Parmigiano Reggiano Cheese

CONSORTIUM OF PARMIGIANO-REGGIANO CHEESE
Head office: Via Kennedy, 18 - 42100 Reggio Emilia - I
Tel.: ++39-0522-307741
Fax: ++39-0522-307748
E-mail:staff@parmigiano-reggiano.it
http://www.parmigiano-reggiano.it
Parma Provincial Office:
Via Gramsci, 26/c - 43100 Parma - I
Tel.: ++39-0521-292700
Fax: ++39-0521-293441

Parma ham

CONSORTIUM OF PROSCIUTTO DI PARMA
Via Marco Dell'Arpa, 8/b - 43100 Parma - I
Tel.: ++39-0521-243987
Fax: ++39-0521-243983

Culatello di Zibello

CONSORTUIM OF CULATELLO DI ZIBELLO
Piazza Garibaldi, 35 - 43010 Zibello (Parma) - I
Tel.: ++39-0524-99131
Fax: ++39-0524-99203

Spalla di San Secondo

SAN SECONDO CITY HALL
Piazza Mazzini, 10 - 43017 San Secondo Parmense (Parma) - I
Tel.: ++39-0521-872110
Fax: ++39-0521-872757

Salame Felino

"SALAME FELINO" PRODUCERS' ASSOCIATION
Strada al Ponte Caprazucca, 6/a - 43100 Parma - I
Tel.: ++39-0521-2266
Fax: ++39-0521-226700

Heart of the Tomato

PARMA INDUSTRIAL UNION
Strada al Ponte Caprazucca, 6/a - 43100 Parma - I
Tel.: ++39-0521-2266
Fax: ++39-0521-226700

World Pasta Capital

BARILLA FOODS - Consumers' Service
Via Mantova, 166 - 43100 Parma - I
Tel.: ++39-800-862323
http://www.barilla.it

BARILLA HISTORICAL ARCHIVES
Viale Barilla 3/a - 43100 Parma - I
Tel.: ++39-0521-262944
Fax: ++39-0521-263053
E-mail: archiviostorico@barilla.it
http://www.barilla.it

I Val Taro Mushrooms

CONSORTIUM OF BORGO TARO MUSHROOMS
Via C. Battisti, 83/b - 43043 Borgo Val di Taro (Parma) - I
Tel.: ++39-0525-90155

TARO AND CENO VALLEY MOUNTAIN COMMUNITIES
Via F. Corridoni, 6 - 43043 Borgo Val di Taro (Parma) - I
Tel.: ++39-0525-921811
Fax: ++39-0525-99789

The Black Truffel of Fragno

TOWN OF CALESTANO
Via Mazzini, 16 - 43030 Calestano (PR) - I
Tel.: ++39-0525-52121
Fax: ++39-0525-528105

EASTERN PARMA APENNINES MOUNTAIN COMMUNITY
Piazza Ferrari, 5 - 43013 Langhirano (PR) - I
Tel.: ++39-0521-852743
Fax: ++39-0521-858260
E-mail: cmontana@cmparmaest.pr.it
http://www.cmparmaest.pr.it

I Parma Hill Wines

CONSORTIUM OF PARMA HILL WINES
Via Verdi, 2 - 43100 Parma - I
Tel.: ++39-0521-21011
Fax: ++39-0521-282168

Farm Classrooms - Lessons in Food

PROVINCIAL MINISTRY FOR FOOD AND AGRICULTURE
Piazzale Barezzi, 3 - 43100 Parma - I
Tel.: ++39-0521-210779
Fax: ++39-0521-210778

TEACHING FARMS:

Angus Farms
Loc. Tollarolo - 43041 Bedonia - Parma - I
Tel.: ++39-0525-825324
Fax: ++39-0525-825482

Battistoni Holiday Farm
43040 Varano de' Melegari - Parma - I
Tel.: ++39-0525-53530

Ca' d'Ranier Holiday Farm
Loc. Groppizioso - 43028 Tizzano Val Parma - Parma - I
Tel.: ++39-0521-860304
Fax: ++39-0521-860304

Ca' Pruzzi Farm
Via Case Pruzzi, 12 - 43048 S. Andrea Bagni - Parma - I
Tel.: ++39-0525-430235

Casa Nuova Holiday Farm
Loc. Casa Nuova - 43028 Tizzano Val Parma - Parma - I
Tel.: ++39-0521-868278
Fax: ++39-0521-868278
E-mail: esaviol@tin.it

Castelcorniglio Holiday Farm
Loc. Castelcorniglio, 193 - 43040 Specchio - Solignano - Parma - I
Tel.: ++39-0525-58144

Ciato Farm
Strada Pilastro, 8 - 43100 Panocchia - Parma - I
Tel.: ++39-0521-635281
Fax: ++39-0521-635281
E-mail: azciato@tin.it

Antica Grancia Benedettina Holiday Farm
Corte di Sanguigna, 136 - 43052 Colorno - Parma - I
Tel.: ++39-0521-814135
Fax: ++39-0521-814135

Fondo Grande della Selva Holiday Farm
Strada della Selva, 112 - 43052 Colorno - Parma - I
Tel.: ++39-0521-810701

Gavinell Farm
Loc. Scacciapensieri Gaviana, 138 - 43039 Salsomaggiore - Parma - I
Tel.: ++39-0524-578348
Fax: ++39-0524-580775
E-mail: gavinell@polaris.it
http://www.gavinell.com

Il Tondino Holiday Farm
Via Tabiano, 58 - 43036 Fidenza - Parma - I
Tel.: ++39-0524-62106
Fax: ++39-0524-62106
http://www.polaris.it/iltondino

Leoni Farm
Via Roma, 75 - 43040 Vicofertile - Parma - I
Tel.: ++39-0521-672072
Fax: ++39-0521-672072

San Geminiano Holiday Farm Residence
Via San Geminiano, 11 - 43023 Monticelli Terme - Montechiarugolo - Parma - I
Tel.: ++39-0521-658608
Fax: ++39-0521-658608

Shopping on line
http://www.parmaitaly.com/prodotti.html